Washington.- Taylor Farms ha decidido retirar del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg producida en México, tras un brote de ciclosporiasis relacionado con sus productos. Esta medida, que afecta a 35 productos distribuidos en 27 estados, se produce después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) identificaran la lechuga como posible fuente de la enfermedad parasitaria que causa síntomas severos como diarrea.
La subsidiaria mexicana de Taylor Farms, ubicada en Guanajuato, tomó esta decisión debido a la posibilidad de que su lechuga esté contaminada con cyclospora, un parásito que puede estar presente en cultivos afectados por materia fecal. La advertencia de las autoridades se centra en la lechuga que ha llegado a algunos restaurantes Taco Bell, donde se han reportado casos de ciclosporiasis.
El retiro incluye no solo las bolsas de lechuga iceberg, sino también mezclas y kits para ensalada que contengan este tipo de lechuga. Los productos fueron distribuidos entre el 29 de junio y el 16 de julio en más de la mitad de los estados de EE.UU., incluyendo lugares como Florida, Texas y Georgia.
Taylor Farms ha instado a los consumidores a desechar cualquier producto afectado y consultar a un médico si presentan síntomas relacionados. Hasta la fecha, los CDC reportan 1,645 casos confirmados de ciclosporiasis, con más de 5,100 casos sospechosos en investigación, lo que representa un aumento significativo en comparación con el año anterior.
