Santo Domingo, D.N.- Durante la primera Cumbre del Coco de República Dominicana, el empresario agroindustrial José Ramón Peralta Fernández planteó la creación de una mesa de trabajo nacional dedicada al desarrollo de la industria del coco. Esta iniciativa busca unir a productores, el Gobierno, el sector financiero y otros actores clave para definir una estrategia que haga del coco un producto más competitivo y tecnificado en el país.
Peralta Fernández hizo su propuesta en el panel “Líderes del Coco en RD, el futuro del coco dominicano: producción, inversión y desarrollo territorial”, que tuvo lugar en el Hotel InterContinental. En su intervención, enfatizó la necesidad de coordinar esfuerzos entre todos los sectores implicados, destacando la importancia de saber qué tipo de coco se debe producir y para qué mercados se debe destinar.
El empresario también subrayó que el futuro del coco dominicano requiere una hoja de ruta clara que permita modernizar las plantaciones y aumentar la productividad. Identificar mercados competitivos y conectar a los productores con la industria son pasos cruciales para colocar productos de mayor valor en el extranjero. «Hay que responder preguntas fundamentales sobre el tipo y cantidad de coco que necesitamos», afirmó.
Sin embargo, Peralta advirtió que contar con una buena estrategia no es suficiente si no se aborda el tema del financiamiento, que considera un desafío significativo. Propuso que el apoyo no solo debe venir del Banco Agrícola, sino de todo el sistema financiero, el Gobierno y el sector privado, para facilitar las inversiones necesarias para renovar y tecnificar las plantaciones, asegurando así un salto cualitativo en la industria del coco en República Dominicana.
